编辑小哥M 发布于2024-05-16 22:54:22 营销 60 次
文章阐述了关于蛋糕营销技巧,以及蛋糕营销案例100例的信息,欢迎批评指正。
店面位置 蛋糕口味 产品外观 店面形象 推广宣传 这几个都重要。但是我们是私房模式,所以对店面位置和形象可以忽略。外观我觉得不是核心竞争力。所以最终我最重视的就是口味和推广。把口味做到极致,别人做不出你的味道来。然后再加上有效的推广宣传。
为蛋糕品牌附加安全质量信息。蛋糕作为人们日常的一种食物,人们对其安全质量尤为关注。在如今假冒伪劣产品很多的时代,蛋糕店在做品牌推广时,同时将品牌的安全信息展示给顾客,包括制作材料,制作流程,制作方式等信息,能够打消顾客心中的顾虑,让自己的蛋糕品牌更容易获得认可。为品牌附加消费需求。
促销人员到岗到位,确保蛋糕促销正常进行。前台接待人员要做好培训,引导解决客户制定蛋糕及促销活动的解答问题。关于蛋糕店活动方案3 产品准备 店庆活动为期三天,为了保证店庆期间的产品供应,蛋糕店根据自身情况分别从产品数量和种类两方面做准备。
要想真正简单有效的把蛋糕店推广起来,你应该系统地学一下烘焙营销推广。主要是以下一些要点:把以上一下要点搞清楚。运营一个蛋糕店很轻松,我们也是从私房做起做了三四个月后有了稳定客源开了蛋糕店。目前已经三年了。主要是你要重点心思花在推广运营上而不是产品花样和种类上。
下班的时间,如小区就要选择上班、或者老人出行的时间(一般在6-10点,冬季会晚一些)但是现在很流行一句话,好的产品本身是会说话的。再多的营销工作也是带来流量的一种方法,如果本身蛋糕店的蛋糕不够好吃,客户也只会上一次当。建议蛋糕用心做,做出特色,营销工作也会事半功倍。
据笔者数年的观察,蛋糕店的经营失败率达到50%以上,这并不是说蛋糕店这行业经营很困难,而是这个过去一直被人们看成很容易操作的行业,到了如今要成功的经营,必须利用科学的管理手段、***取恰当的营销方法和结合经营地的实际情况才可正常运作。而这些因素中,促销的方法是极为重要的。
然后就 食品的种类也要 经常出新品种 新口味最关键一点 做好市场营销 宣传 自己店子的名气 口味 这个营销企划 可以是 宣*** 广告 优惠措施等等 比如将将店中制作的蛋糕放入车中,拉到附近的一家菜市场门口做推销。
如果你是刚开始创业,什么都摸不着头脑,建议您考虑找个靠谱的加盟品牌吧。以下内容是我从大的方向总结的一些开蛋糕店要考虑的问题和建议,希望对你有所帮助。加盟一家知名品牌的蛋糕店,会比自己从零做起开店更容易。加盟商除了进行技术方面的培训,还会进行运营、推广、管理、店面升级等方面的帮助。
蛋糕店改进思路:每天上午烤戚风蛋糕,厨房通管道到街口,让香气散出来,让你门店飘香,门庭若市,生意飘红。点心要有包装袋,方便逛街的拿。把冷藏柜的下面摆上做的5寸卡通蛋糕,推推乐,布丁,要小孩能看到的高度。颜色要暖色系,灯光要***的,营业的时候就要开灯。
口碑营销:鼓励满意的顾客向朋友和家人推荐你的奶茶店。口碑推荐是非常有效的营销手段,因为它来自真实顾客的真实体验。持续创新:不断推出新产品和活动,保持顾客的兴趣。跟踪行业趋势和顾客反馈,不断创新以满足市场需求。
不要见人就发,要针对某种适合消费的顾客群。五. 赠送礼品六.吸引流动顾客的交通广告。一般来说,新的顾客是不太愿意进入客人稀少,且清淡的店内购买食品的,因此,靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常情况下可以用来展示产品,以免减少客人从外看到的空旷。
第一:海报广告横幅 海报广告是奶茶店最只直观的一种宣传方式,它可以让消费者一目了然的看到开业店里面所做的活动、除此之外如果海报广告横幅足够吸引客人的话,那自然能收获一大批忠实的粉丝。
利用顾客好奇心:好奇心是人的本能,比如之前一些奶茶店开业雇人排队制造稀缺感,营造出的人无我有的氛围。再比如现在的太二不接待超过4个人的顾客群之类的,也是同样的道理。用促销吸引顾客进店:所有产品最终都逃不开促销,用促销吸引顾客进店是最直截了当的方法。
一般奶茶店都是年轻人。所以环境一定要够独特,不用多奢华。就是简单的北欧风,这类风格现今最受欢迎。店内的摆设可以另类点。富有个人情怀的。比如设置一个专供顾客拍照的拍照区。奶茶店的宣***要做好,比如本店的主打,卖点是什么。要罗列清楚。
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