面包店营销方案-面包店营销策略

今天给大家分享面包店营销方案，其中也会对面包店营销策略的内容是什么进行解释。

简略信息一览：

• 1、面包店的优缺点(以顾客角度分析)
• 2、学校和居民区的面包店,该怎么盘活
• 3、面包店怎么做微信营销

面包店的优缺点(以顾客角度分析)

这些产销***不平衡的状况，都是一般糕点面包店经营者平常难以掌握生产***的挑战。由于大部分面包蛋糕店烘焙产品制作工艺都以手工为主，尤其在产品新鲜度及保质期限双重约束下，面包蛋糕店经营者（店长）想要在高峰时段充分供应产品，以满足顾客群的需求，其生产***就不可以一成不变的传统做法应对。

面包加盟十大品牌八：原麦大地面包原麦大地坚持健康理念，我们的面包低糖、低油、低盐，不添加防腐剂、不加香精、不使用反式脂肪油脂。原麦大地在店面设计上***用了工业现代化的装修风格，一进入店铺，就能看见正中央的大玻璃陈列柜。为达到更好的运营，原麦大地吸纳了此前经营优缺点。

市场分析 客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物***的一般消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。 竞争对手：根据调查结果得知国内品牌面包店有很多，仅xxx连锁面包店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。

DIY蛋糕店这个项目并不是一个新事物，我所要经营的是提供原料，工具，场地，专业指导顾客自己动手DIY的蛋糕店。

优点有很多包括改善食品的色香味，是面包更松软使饼干更酥脆使该白的更白该黑的更黑等等。缺点就更多啦，关键是添加剂一般都是化学制剂对身体有害，还出有很多不同的添加剂有不同的害处。总之从现在中医养生的角度考虑还是少吃有添加剂的食品吧。

学校和居民区的面包店,该怎么盘活

1、面包做得好吃才行，每天要把广告发在学生手上。让学生知道你在附近开店。店铺还要进点饮料货卖，光靠卖面包不太行，还要做一点热豆奶、玉米汁。

2、有一点需要注意的是，充值活动一定要有期限设置，比如三天，制造紧迫感，这样才会有更多的客户前来充值。技巧3：异业合作 越来越多的大品牌都在搞联名活动，我们小店其实也可以借鉴。

3、如果你的烘焙店开在学校附近，可以适当地调高点面包制品的比例，因为学生的消费能力不是很高，更加需要经济实惠的消费方式；如果你的烘焙店开在白领较多的的商业区，你可以调高蛋糕的比例，因为白领更多会倾向消费一些精致的蛋糕制品，消费能力也很强，蛋糕的收益是最高的。

4、经常开展一些小活动。人们都是喜欢贪便宜的，如果你店里面的价格优惠，经常有小活动，那么人们肯定会有限选择你的。你可以拉一个横幅，说满30立减5元、满60立减15元等等，相信路过的人一定会感兴趣的。店员开展试吃促销活动。

5、一般地区人潮流量在上下班时最多，但闹区与夜市，下班的时间及晚上，生意最好。发展性：店址所在之区域的未来发展愈快者，对生意的帮助就愈大。如附近有马路或地铁等兴建，都会为以后带来更多的人潮流量。竞争程度：在商圈内同性质之店面愈多，则生意愈竞争。

6、广州优美西点烘焙学校 向TA提问 关注 展开全部 产品知识及服务技巧：如果各类烘焙产品是舞台的主角，但主角仍需“众星拱月”的衬托，才能在舞台上突显其特殊与尊贵气质。

面包店怎么做微信营销

1、营销插件推广 基于对微信平台进行二次开发营销插件，通过营销插件进行裂变式推广，比如拆礼盒、微助力、微砍价等活动。这种效果用的是最好的一种，成本低，传播快，同时引流也可以。在做此活动时要注意礼品数量把控，服务器的承载力跟进以及后台用户留言的互动回复，这个是关键。

2、餐饮店很多人以为微信营销一定要有产品，其实餐饮业一样可以通过微信做营销。首先要获得食客的微信号：埋单的时候：这个月老板结婚，认识老板的打9折，旁边是二维码。食客在埋单的时候就会对这个文案产生兴趣，就会问怎么回事，也许还会因为这个特殊事件转发下朋友圈。

3、注册微信公众号，通过微信公众号推广产品。通过网络方式推广，如QQ论坛，微博转发，QQ群等。跟客户主动说明，可以通过线上支付或者订餐。微信营销方法：远程排号、查号 餐饮在高峰期往往需要较长等待时间，可在公众找内增加排号和查询叫号状态等微信运营模式来改善顾客的用餐体验。

4、要想真正简单有效的把蛋糕店推广起来，你应该系统地学一下烘焙营销推广。主要是以下一些要点：把以上一下要点搞清楚。运营一个蛋糕店很轻松，我们也是从私房做起做了三四个月后有了稳定客源开了蛋糕店。目前已经三年了。主要是你要重点心思花在推广运营上而不是产品花样和种类上。

关于面包店营销方案，以及面包店营销策略的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。